Vin blanc d'une grande finesse, qui illustre à la perfection la puissance et la délicatesse du cépage Viognier. Sa robe d’or pâle, brillante, laisse présager une belle richesse. Le nez dévoile une palette aromatique complexe et séduisante, où s’entrelacent des notes florales d’acacia et de violette, des arômes fruités d’abricot mûr, de poire et d’agrumes, accompagnés de nuances de miel et de cire d’abeille. En bouche, ce Condrieu est un véritable délice de fraîcheur et de rondeur, avec une texture soyeuse et une vivacité maîtrisée qui équilibre parfaitement sa richesse aromatique. L’élevage en fûts de chêne apporte une légère touche boisée et une profondeur supplémentaire, tout en respectant la pureté et l’élégance du vin. La finale est longue et fraîche, marquée par des notes d’agrumes et une belle minéralité, offrant une persistance agréable et équilibrée.

Points forts :

• Arômes complexes de fruits mûrs, fleurs blanches et touches de miel.
• Texture soyeuse et ronde, avec une belle fraîcheur et vivacité.
• Équilibre parfait entre richesse aromatique et légèreté.
• Élevage en fûts de chêne apportant une touche boisée élégante.
• Finale longue et fraîche avec une belle minéralité.
• Un vin d’une grande complexité, avec un potentiel de garde appréciable.

Conseils d'utilisation :

• Parfait avec des plats de poissons en sauce, des fruits de mer ou des crustacés tels qu’un homard grillé ou des coquilles Saint-Jacques.
• Idéal avec des fromages à pâte molle comme le Brie de Meaux ou le Saint-Marcellin.
• À déguster également lors de repas raffinés, comme des volailles en sauce, des risottos ou des tartares de poisson.
• Servir frais, entre 10 et 12°C, pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes.
• Prêt à boire dès maintenant, mais peut se conserver 5 à 7 ans pour une évolution intéressante.

Caractéristiques :

• Région : Vallée du Rhône, Condrieu.
• Millésime : 2020.
• Cépage : 100% Viognier.
• Taux d’alcool : 13%.
• Élevage : En fûts de chêne, une partie étant neufs.
• Potentiel de garde : 5-7 ans.

Emballage :

• Bouteille élégante de 75cl, avec une étiquette raffinée, caractéristique du Domaine du Chêne.
• Présentation soignée, idéale pour offrir ou savourer lors de moments spéciaux.