Cuvée qui incarne la quintessence de l'appellation, offrant un équilibre parfait entre finesse et puissance. Ce vin présente une robe d'un rouge profond et brillant, qui annonce immédiatement sa richesse. Au nez, il libère des arômes délicats de fruits rouges mûrs tels que la cerise noire et la framboise, accompagnés de notes florales, de réglisse et d'épices douces, caractéristiques du terroir. En bouche, il se distingue par une belle structure tannique, alliant douceur et intensité. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, apportant une texture veloutée et une profondeur remarquable. L'élevage en fûts de chêne lui confère des nuances boisées et une légère touche de vanille, apportant une belle complexité. Sa finale longue et persistante fait écho aux arômes de fruits noirs et d'épices. Ce vin est un chef-d'œuvre qui se bonifie avec le temps et possède un excellent potentiel de garde.

Points forts :

• Un vin élégant et complexe, aux arômes de fruits rouges mûrs, réglisse et épices douces.
• Belle structure tannique, soyeuse et parfaitement équilibrée.
• Longueur et persistance en bouche avec des notes de fruits noirs et de vanille.
• Élevage en fûts de chêne qui apporte une complexité et une rondeur supplémentaire.
• Potentiel de garde impressionnant, évoluant favorablement avec le temps.
• Parfait exemple de l’expression du terroir de Vougeot, l'un des crus les plus réputés de la Côte de Nuits.

Conseils d'utilisation :

• Idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des plats en sauce comme un bœuf bourguignon.
• Parfait avec des fromages affinés tels que le Comté, le Saint-Nectaire ou le Munster.
• Servir à une température de 16-18°C pour révéler toute sa complexité.
• À boire dès maintenant ou à conserver 10 à 15 ans pour une évolution optimale.

Caractéristiques :

• Région : Bourgogne, Vougeot.
• Millésime : 2018.
• Cépage : 100% Pinot Noir.
• Taux d’alcool : 13%.
• Élevage : En fûts de chêne français, une partie étant neufs.
• Potentiel de garde : 10-15 ans.

Emballage :

• Bouteille classique de 75cl, avec une étiquette élégante et soignée qui met en valeur le raffinement du Domaine Bertagna.
• Présentation soignée et de qualité, idéale pour offrir ou pour savourer lors d’une occasion spéciale.