Le Pessac-Léognan, Château Lespault-Martillac, est un vin complexe qui séduit par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cassis et de prune, enrichis de subtiles notes florales et boisées. En bouche, il se caractérise par une structure tannique soyeuse et un équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur. Ce vin bénéficie d’un élevage en fûts de chêne qui lui confère une belle profondeur tout en préservant sa vivacité. Sa texture est lisse et agréable, avec des tanins bien intégrés qui offrent une grande finesse. La finale est persistante, marquée par des notes de réglisse et de cacao. Ce Pessac-Léognan est une belle expression du terroir, à la fois accessible et doté d'un grand potentiel de garde.

Points forts :

• Vin élégant et bien équilibré, avec une belle complexité aromatique.
• Arômes de fruits rouges mûrs, cassis, prune, enrichis de notes florales et boisées.
• Structure tannique soyeuse et texture lisse.
• Bonne vivacité et belle profondeur, grâce à l’élevage en fûts de chêne.
• Longueur en bouche persistante avec des nuances de réglisse et cacao.
• Potentiel de garde intéressant, offrant une évolution favorable.

Conseils d'utilisation :

• À savourer avec des viandes rouges grillées, un magret de canard ou un canard aux cerises.
• Parfait avec des fromages affinés comme le Comté, le Saint-Nectaire ou le Munster.
• Servir à une température de 16-18°C pour maximiser l’expression aromatique du vin.
• Prêt à boire dès maintenant, mais peut se conserver pendant 10-12 ans pour un vieillissement optimal.

Caractéristiques :

• Région : Bordeaux, Pessac-Léognan.
• Cépages : 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon.
• Taux d’alcool : 13%.
• Élevage : En fûts de chêne français (partiellement neufs).
• Potentiel de garde : 10-12 ans.

Emballage :

• Bouteille élégante de 75cl, avec une étiquette raffinée, reflétant le caractère authentique et sophistiqué du domaine.
• Présentation soignée, idéale pour offrir ou pour savourer lors d'une occasion spéciale.