Champagne 100% Chardonnay qui révèle toute la majesté de la maison Pol Roger. Sa robe or pâle aux reflets argentés préfigure un vin délicat et raffiné. Le nez est lumineux, porté par des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de brioche légèrement beurrée, enrichis par des touches minérales et un soupçon de zeste d'agrumes. En bouche, il est d'une grande fraîcheur, avec une effervescence fine et persistante, offrant une texture crémeuse et une élégance rare. Sa structure est parfaitement équilibrée, avec une belle longueur qui persiste en finale, marquée par des notes subtiles de noisette et de pain grillé. Ce millésime 2015 est déjà sublime, mais il continuera à évoluer en profondeur pendant encore plusieurs années.

Points forts :

• 100% Chardonnay, gage de finesse et de pureté.
• Arômes frais de fruits blancs, fleurs blanches, brioche et agrumes.
• Texture crémeuse avec une effervescence fine et persistante.
• Belle longueur en bouche, avec des touches de noisette et de pain grillé.
• Potentiel de garde, évoluant favorablement pendant plusieurs années.

Conseils d'utilisation :

• Parfait à l'apéritif, accompagné de canapés raffinés, de fruits de mer ou de crustacés.
• Idéal pour accompagner des poissons délicats comme la sole, le bar ou des sushis.
• Accompagne également des volailles légères, des fromages crémeux comme le brie ou le camembert.
• Servir entre 8 et 10°C pour apprécier toute sa fraîcheur et sa complexité.
• Un champagne à déguster dès maintenant ou à conserver pendant encore 5 à 8 ans pour un développement optimal.

Caractéristiques :

• Région : Champagne, France.
• Millésime : 2015.
• Cépage : 100% Chardonnay.
• Taux d’alcool : 12,5%.
• Dosage : Brut.
• Potentiel de garde : 5-8 ans.

Emballage :

• Bouteille élégante de 75cl, avec une étiquette raffinée qui symbolise le luxe et l'excellence de la maison Pol Roger.
• Emballage soigné, idéal pour offrir ou pour enrichir une cave de connaisseur.